• Alimentos & Culinária,  Saúde

    A Pitaya e seus benefícios

    Pitaya, a fruta exótica que ajuda emagrecer. Descobri a Pitaya na China. Quando via essa fruta exótica, rosada, de polpa branca e sementinhas pretas, fiquei entre a dúvida do sabor e a certeza de que se tratava de uma preciosidade. E como estava na China não poderia perder a oportunidade de experimentar algo diferente. Não me arrependi! A fruta tem um sabor parecido com o do kiwi e uma série de benefícios para saúde. De volta ao Brasil, descobri que podia apanhar pitayas no quintal da minha sogra. Como era uma fruta desconhecida pela família ninguém aproveitava dessa iguaria. Bom, isso era antes da minha descoberta. A pitaya nasce de…

  • Estudos & Mensagens

    Como realizar sonhos

    O que é um sonho? Não falo daquele produzido quando mergulhamos no sono profundo, mas, daquele alimentado diuturnamente, quando bem acordados, vivendo as batalhas da vida. Daquele plantado no primeiro dia do ano quando o espetáculo dos fogos desenhou um novo céu e trouxe uma nova esperança. O dicionário explica como uma vontade permanente, viva e constante. Uma ideia que você almeja com veemência e paixão. Um pedido feito a Deus em oração. Um desejo guardado na alma. Sonhos grandes ou pequenos, não importam, todos eles parecem ter a mesma intensidade e tendem a ocupar a mesma porção de nossos corações. Deus sonhou! E criou um mundo lindo, colorido, multiforme,…

  • Reflexão

    Adeus Ano Velho. Feliz Ano Novo.

    Quando se vê, já são seis horas! Quando se vê, já é sexta-feira! Quando se vê, já é natal… Quando se vê, já terminou o ano… Mario Quintana Nesta poesia O Tempo, Mario Quintana expressa a realidade do tempo que passa muito rápido, tão rápido que quando percebemos… talvez já tenhamos perdido coisas importantes da vida. Como você se sente ao final deste ano? Assim, como quem perdeu tempo? Perdeu coisas? Ou perdeu pessoas importantes? Quando, eu olhei para o relógio, exatamente às seis horas da tarde, no último dia do ano, pensei: preciso escrever sobre isso. Lembrando uma frase do escritor francês Eugène Ionesco: “Devemos escrever para nós mesmos,…