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Redescobrindo o café
O café evoluiu e a cada dia ganha mais requinte e sabor Quando criança aprendi a saborear chás, sucos e leite, mas, o café não me atraiu. Mais tarde comecei aceitar em nome da boa educação. Normalmente, isso acontecia quando eu visitava alguma empresa ou família que me recebia muito bem. E foi assim, até chegar ao Japão. Foi na terra do sol nascente, onde o café é a bebida mais consumida depois do chá, que eu passei a apreciar de verdade. Os japoneses apreciam não apenas quente, como também gelado, ou em forma de doces, pudim, sorvete, bolos. Em todo lugar que se vá, lá está o café como…
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China – Aventura gastronômica
#DescobrindoaChina – Aventura gastronômica Em minha primeira visita à China fiquei preocupada com o que comeria por lá. Eu já estava acostumada com a comida no Japão, mas, as histórias que se ouviam da China era mesmo de deixar a maioria arrepiada. Escorpião, baratas, polvo… argh, pra mim não dá! Na pior das hipóteses, pensei, vou comer macarrão e frutas todos os dias. Visitamos o mercado de comidas típicas e realmente havia muita coisa exótica. Todas essas “iguarias” expostas para quem deseja uma aventura culinária. Para mim bastou apenas fotografar e rir muito com as caras e bocas das minhas amigas. Muitos turistas vão até lá, compram o “espetinho de…
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A Pitaya e seus benefícios
Pitaya, a fruta exótica que ajuda emagrecer. Descobri a Pitaya na China. Quando via essa fruta exótica, rosada, de polpa branca e sementinhas pretas, fiquei entre a dúvida do sabor e a certeza de que se tratava de uma preciosidade. E como estava na China não poderia perder a oportunidade de experimentar algo diferente. Não me arrependi! A fruta tem um sabor parecido com o do kiwi e uma série de benefícios para saúde. De volta ao Brasil, descobri que podia apanhar pitayas no quintal da minha sogra. Como era uma fruta desconhecida pela família ninguém aproveitava dessa iguaria. Bom, isso era antes da minha descoberta. A pitaya nasce de…
