Alimentos & Culinária

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    Como fazer pipoca com leite ninho

    Pipoca é um alimento que não falta em casa. Todos amam! Companheira inseparável na hora do filme, do jogo ou mesmo quando não estamos fazendo nada. Para nós nunca foi um peso na consciência devorar um balde de pipocas doce ou salgada. Algumas pesquisas mostram que consumida com moderação, sem muito óleo, a pipoca não é vilã na dieta, pelo contrário, ela pode ser benéfica para a saúde. Segundo um estudo realizado por cientistas americanos, a pipoca tem mais polifenois que frutas e legumes. Isso significa que ela tem poder antioxidante e ajuda no combate aos radicais livres, substâncias que aceleram o envelhecimento e contribuem para o aparecimento de alguns tipos de…

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    Comer chocolate deixa mais inteligente

    Comer chocolate amargo estimula o cérebro, diz estudo Para alguém que é chamada de chocólatra, como eu, não poderia haver notícia mais deliciosa. Uma pesquisa realizada nos Estados Unidos, na Universidade de Maine, descobriu que comer chocolate melhora nossa função cognitiva, ou seja, estimula o cérebro e nos deixa mais inteligentes. O estudo publicado em 2016, na Revista Apetite, acompanhou a dieta de adultos entre 23 a 98 anos de idade que consumiram chocolates por vários meses. Todos que consumiram o alimento pelo menos uma vez por semana tiveram estímulos significativos na parte cognitiva, que traduzindo quer dizer memória e raciocínio melhorados. Flavonoides são o segredo Se, assim como eu,…

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    Sorvete caseiro de gelatina

    A receita não é minha, mas, aprecio e recomendo. ❤ Ela ganhou um toque gourmet pelo meu chef favorito, Laercio San (leia-se meu marido). A cada dia, eu e o Kin (meu filho) somos surpreendidos na cozinha. Pizza, bolos, estrogonofe, etc. Bom, mas, vamos à receita que está refrescando nosso verão superquente… Benefícios: Rende 2 Litros Muito mais barato do que aquele que você compra no mercado Não tem gordura extra Rápido e fácil Ingredientes que você tem em casa Ingredientes:     1 pacote de gelatina (sabor de sua preferência)*     1 lata de leite condensado     1 lata de creme de leite (sem soro)     250 ml de água…