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A Pitaya e seus benefícios
Pitaya, a fruta exótica que ajuda emagrecer. Descobri a Pitaya na China. Quando via essa fruta exótica, rosada, de polpa branca e sementinhas pretas, fiquei entre a dúvida do sabor e a certeza de que se tratava de uma preciosidade. E como estava na China não poderia perder a oportunidade de experimentar algo diferente. Não me arrependi! A fruta tem um sabor parecido com o do kiwi e uma série de benefícios para saúde. De volta ao Brasil, descobri que podia apanhar pitayas no quintal da minha sogra. Como era uma fruta desconhecida pela família ninguém aproveitava dessa iguaria. Bom, isso era antes da minha descoberta. A pitaya nasce de…
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Alga, uma poderosa aliada para emagrecer
A matéria publicada recentemente num site voltado para dekasseguis descreve a alga como a mais importante alternativa na guerra contra a balança. É a confirmação de um estudo outrora realizado pela Universidade de Hokkaido, no Japão, quando ratos analisados consumiam a alga como parte da sua dieta e perdiam peso, ainda que mantivessem a quantidade de calorias consumidas. No Brasil ela ainda não é popular, já nos EUA por exemplo, algas de diversos tipos podem ser encontradas como ingrediente de bolachas, salgadinhos, aperitivos, cereais e pães. A alga é rica em proteína, cálcio, ferro, vitamina A, B e C, além de conter duas vezes mais proteína do que algumas carnes. São…
