Saúde
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Comer chocolate deixa mais inteligente
Comer chocolate amargo estimula o cérebro, diz estudo Para alguém que é chamada de chocólatra, como eu, não poderia haver notícia mais deliciosa. Uma pesquisa realizada nos Estados Unidos, na Universidade de Maine, descobriu que comer chocolate melhora nossa função cognitiva, ou seja, estimula o cérebro e nos deixa mais inteligentes. O estudo publicado em 2016, na Revista Apetite, acompanhou a dieta de adultos entre 23 a 98 anos de idade que consumiram chocolates por vários meses. Todos que consumiram o alimento pelo menos uma vez por semana tiveram estímulos significativos na parte cognitiva, que traduzindo quer dizer memória e raciocínio melhorados. Flavonoides são o segredo Se, assim como eu,…
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Uma borboleta contra a vidraça
Lá estava eu, mais uma vez caminhando em passos lentos para um leito de hospital. Enfrentava a minha segunda gravidez de risco, por isso, o temor era grande. Mas, não era tudo! Eu estava no Japão! Do outro lado do mundo, o idioma era confuso, o tratamento estranho, a comida singular. Apesar disso, as médicas e enfermeiras tentavam fazer tudo parecer agradável para mim. Sorriam muito e até arriscavam dizer o meu nome. No entanto, a sensação de percorrer aqueles corredores era ainda mais assustadora do que na primeira vez no Brasil. O quarto ficava no final do corredor 2A, no segundo andar do prédio. Cortinas cor-de-rosa dividiam os aposentos…
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A Pitaya e seus benefícios
Pitaya, a fruta exótica que ajuda emagrecer. Descobri a Pitaya na China. Quando via essa fruta exótica, rosada, de polpa branca e sementinhas pretas, fiquei entre a dúvida do sabor e a certeza de que se tratava de uma preciosidade. E como estava na China não poderia perder a oportunidade de experimentar algo diferente. Não me arrependi! A fruta tem um sabor parecido com o do kiwi e uma série de benefícios para saúde. De volta ao Brasil, descobri que podia apanhar pitayas no quintal da minha sogra. Como era uma fruta desconhecida pela família ninguém aproveitava dessa iguaria. Bom, isso era antes da minha descoberta. A pitaya nasce de…
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